Fiori di zucca

Tempo di preparazione: 20 minuti

Difficoltà: facile

Ingredienti per 2 persone:

  • 1 mazzettino di fiori di zucchine
  • Olio
  • 1 uovo
  • Poca farina
  • Sale
  • Pepe

Come si fa?

Preparare la pastella sbattendo un uovo con un po’ di farina, quel tanto che occorre per formare un composto denso. Aggiungere sale e pepe. Lavare i fiori di zucca e, aperti, asciugarli con un panno. Immergere i fiori nella pastella poi friggere.

Ecco un contorno che, per le modalità di cottura e gli ingredienti utilizzati, ha un apporto calorico e nutritivo tale da poter completare il pasto dopo un buon primo piatto.

https://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2018/06/fiori-di-zucca-1-450x200.jpg
https://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2018/06/fiori-di-zucca-fritti-2-450x200.jpg
https://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2018/06/fiori-di-zucca-fine-1000x200.jpg

condividi questa pagina

Facebooktwittergoogle_pluspinterest