Santarcangelo si trova nel cuore della Romagna e qui, come si mangia e come si beve sono argomenti importanti! I fondamenti irriducibili sono la qualità e lo stare insieme come un rito quotidiano che i santarcangiolesi compiono per loro stessi ma che amano condividere con i loro ospiti.

Passeggiando per le vie del paese vedrete tante gastronomie dove la pasta è fatta ancora con il mattarello di fronte a voi, come anche la piadina, il nostro pane da farcire in mille modi succulenti; il mercato del venerdì con una piazza intera che propone solo generi alimentari, dalla porchetta ai formaggi, al miele, al pesce fritto da mangiare magari nel cartoccio, olio, frutta e verdura di ogni genere e il sabato mattina il mercato km 0, più piccolo ma ricercato nella proposta.

Tanti i ristoranti, i bar, le cantinette, dove “assaggiare” l’accoglienza romagnola; e poi le fiere come occasioni speciali di convivialità e divertimento e di un buon brindisi naturalmente col Sangiovese.

Qualche suggerimento per provare a casa alcuni piatti tipici della cucina Romagnola:

 

http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2016/10/Passatelli-in-brodo-200x200.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2016/10/Strozzapreti-con-salsiccia-200x200.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2016/10/Minestra-del-paradiso-200x200.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2016/11/Cantarelle-con-la-sapa-200x200.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2016/11/Zuppa-di-ceci-200x200.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2016/11/Pasta-e-fagioli-200x200.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2016/11/cotiche-coi-fagioli-200x200.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2016/11/Trippa-200x200.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2016/02/Pollo-alla-cacciatora-200x200.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2016/02/Baccalà-con-patate-200x200.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2016/02/Ciambella-200x200.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2016/02/E-Savaur-200x200.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2016/12/Brodetto-di-pesce-300x300.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2017/02/Castagnole-della-tradizione-200x200.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2017/02/Castagnole-1-200x200.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2017/02/Girelle-allarancio-200x200.jpg
http://www.santarcangelodiromagna.info/wp-content/uploads/2017/02/Chiacchiere-200x200.jpg

condividi questa pagina

Facebooktwittergoogle_pluspinterest